アミノ酸、あなたの体型をモデルにして、心の働きを良くするのはどっち？

アミノ酸は、タンパク質を構成する小さなレンガ、すなわち、ほとんどの生物学的プロセスで基本的な役割を果たしている栄養素です。アミノ酸は、脳の正しい働きを守ったり、筋肉の働きを良くしたり、筋肉を作るのを助けたり、体の再生過程に参加したりと、多くの役目を果たしています。キーとなるアミノ酸について、もっと詳しく知る価値があります。食品や栄養補助食品で提供されているものの中には、心の働きを改善したり、気分を整えたり、代謝を上げたり、脂肪燃焼をサポートしたり、筋肉組織の成長を活性化させたりするものもあります。

アミノ酸 – これらの分子は何ですか？体内でのアミノ酸の役割とは？

アミノ酸（アミノ酸）は有機化合物であり、これがなければ体の機能は成り立ちません。彼らは、タンパク質の構築材料であり、いくつかのアミノ酸から、ペプチド、ポリペプチド、アルカロイドの組成に含まれており、ホルモン、核酸、神経系の適切な機能に必要な神経伝達物質を合成されています。タンパク質の構造を形成する基本（標準）アミノ酸は20種類、建物以外の体内で機能を発揮するアミノ酸は数百種類あります。

アミノ酸の最も重要な働き

• タンパク質を作ります。
• ホルモン、神経伝達物質、酵素、核酸、ヘモグロビンの合成に参加します。
• 免疫系をサポートし、抗体の産生に関与しています。
• 筋肉機能をサポートし、筋肉組織の開発に参加し、筋タンパク質（異化）の分解を防ぎ、運動後の筋肉の再生を向上させます。
• 鉱物の吸収を促進します。
• 脳の機能を向上させます。
• 疲労を軽減します。
• 脂肪組織の燃焼を助ける。
• 循環を改善します。
• 細胞や組織の再生を促進します。
• 脂肪や炭水化物の代謝に参加しています。
• 髪の毛、爪、皮膚を作り、その再生力を高めます。

アミノ酸の構造

アミノ酸はその構造上、塩基性アミノ基（-NH2）と酸性カルボキシル基（-COOH）、水素原子、側鎖Rの2つの官能基を持ち、これらはすべて共有結合で中心の炭素原子に連結されています。

アミノ酸 – 分類、アミノ酸の種類

アミノ酸にはいくつかの部門があり、その中で様々な基準が考慮されています。中でも重要なのが、アミノ酸を体内で合成される能力に応じて分けていることです。そこで、ここでは区別しています。

• 内因性アミノ酸（体内で合成できるもの）。
• 外因性アミノ酸、いわゆる必須アミノ酸（体内では自力で生産できず、食物から供給されるもの）。

内因性アミノ酸は

• アラニン
• アスパラギン
• アスパラギン酸。
• システイン。
• グルタミン。
• グルタミン酸。
• グリシンです。
• プロリンです。
• チロシンです。
• セリンです。

必須アミノ酸は

• フェニルアラニン
• ロイシン。
• イソロイシンです。
• リジンです。
• メチオニン。
• スレオニン
• バリーン
• トリプトファン

もう一つのアミノ酸の分割は、主に側鎖の構造を基準とするものである。ここでは区別します。

• 疎水性アミノ酸、または非極性（脂肪族アミノ酸、芳香族アミノ酸）である。
• 親水性アミノ酸、または極性アミノ酸（塩基性アミノ酸、酸性アミノ酸、中性アミノ酸）。

別の部門では、アミノ酸を機能別に分類しています。ここでは、特に区別することができます。

• タンパク質のアミノ酸。
• 非タンパク質アミノ酸。
• 硫黄アミノ酸。
• 糖新生アミノ酸（糖新生）。
• 脂肪形成性アミノ酸。

最も重要なアミノ酸（性質、体内での役割、食品中のアミノ酸の供給源

知的パフォーマンスの向上、体の再生効率の向上、体力の向上、脂肪の減少、体型のモデル化への迅速な効果など、食事でアミノ酸の供給量を増やすことで得られる効果の一例に過ぎません。食品に含まれるアミノ酸は、特に知的な仕事をしている場合や、アクティブなライフスタイルを送っていて定期的にトレーニングをしている場合、神経をサポートしたい場合、免疫力を高めるために追加で必要な場合など、サプリメントの形でもアミノ酸を補うことができます。特に注意すべきアミノ酸はどのアミノ酸で、いつ頃から注意すべきなのでしょうか？

アミノ酸BCAA

BCAAは、3つの分岐鎖アミノ酸のグループの名前です。これらは、ロイシン、イソロイシン、バリンです。それらのそれぞれは、外因性アミノ酸、すなわち、私たちの生物がそれ自身で生成することができないものに属しており、外部から供給されなければならない。このアミノ酸群は、身体能力を向上させたい、あるいは筋肉のモデリングを加速させたいというトレーニング中の人に最も多く使われています。

BCAAアミノ酸の主な性質は以下の通りです。

• 筋組織の分解につながる異化過程をブロックします。
• 筋肉のタンパク質合成を刺激します。
• 筋肉がエネルギーを獲得するプロセスを調節します。
• 血糖値を正常化します。
• 運動能力を向上させる。
• 筋持久力を高める
• 運動後の筋肉の回復を加速します。
• 脂肪組織を減らすのに役立ちます。
• ボディスカルプティングのプロセスを加速させます。
• 気分、戦闘の不眠症を改善します。
• は神経系に良い影響を与えます。

食品にBCAAアミノ酸が含まれていると、乳製品などタンパク質が豊富な記事に大量に含まれていることがあります。なので、主に中で探しましょう。肉、魚、卵、牛乳、チーズ、ヨーグルト、種、豆、大豆、ナッツ類

アラニン

アラニンはタンパク質に含まれる内因性アミノ酸です。体内で生成されますが、場合によっては、アラニンが豊富に含まれている商品をたくさん食べたり、適切な栄養補助食品を摂取することで補うことが推奨されています（運動の準備では、アラニンはβ-アラニンの形で多く含まれています）。

高いアラニン要求量は、頻繁な身体的労作や集中的な筋肉労働にさらされている非常に活動的な人々に観察されます。アラニンは、活動量が増加している間のエネルギープロセスを担当する主要なアミノ酸の一つです。グルコース-アラニンサイクルと筋肉と肝臓の間の窒素輸送に参加することで、非常に長く厳しい運動をしている間も、筋肉に一定の燃料が供給されるようにします。

アラニンの働き方

• 適切な筋肉の栄養をケアします。
• 疲労に対抗する。
• より長く、よりハードなトレーニングを行うことができます。
• 筋力と持久力を向上させます。
• 筋肉量の増加を促進します。
• 免疫力を強化します。

多量のアラニンは、魚、肉、黄色いチーズ、ゼラチン、豆類、卵、スプラウト、ふすま、キビなどに含まれています。

グルタミン

グルタミンもアラニンと同様に体内で生成されるアミノ酸ですが、運動量が増えるとその需要が増えてきます。グルタミンは、サプリメントを摂取することで補うことができますし、卵、牛乳、豆腐、鶏肉、牛肉、トウモロコシ、ブロッコリー、キャベツ、豆類、ケール、米などの食品を摂取することでも補うことができます。

グルタミンは、筋肉、免疫系、消化系の両方の面で非常に重要な役割を果たしています。また、体内の糖質代謝にも大きな影響がないわけではありません。

グルタミンの最も重要な作用

• 筋肉の異化を軽減します。
• 筋肉量の増加を刺激します。
• 身体能力を向上させ、筋力と持久力を高めます。
• オーバートレーニングのリスクを軽減し、筋肉の再生プロセスを刺激します。
• ウイルスや細菌と戦い、免疫力を高めます。
• 腸の機能を向上させます。
• 血糖値の調整に役立ちます。

アルギニン

多くの代謝プロセスに参加している（例えばアルギニンは多くの代謝プロセス（尿素への有毒なアンモニアの例えば変換）と体内の一酸化窒素の生産に参加し、心血管システムの機能に有益な効果があり、体の解毒を改善し、密封し、血管をより柔軟にし、それらを拡張し、血栓を防ぎ、血圧のバランスをとり、勃起不全を排除し、免疫力を高める – これらはアルギニン、プロリン、シトルリンまたはグルタミン酸のような他のアミノ酸から合成されたタンパク質のアミノ酸の主な特性です。

アルギニンは、私たちの体調を整える効果もあります。活動量の増加に伴い、エネルギーレベル、体力、持久力が向上します。また、運動後の再生を促す効果もあります。筋肉を作ることを目指している人にとって重要なのは、アルギニンが成長ホルモンの生成に関与し、筋肉組織の成長を加速させることです。

食品中のアルギニンの豊富なソースが含まれています：乳製品、卵、肉、魚介類、魚介類、ひまわりの種、かぼちゃの種、ゴマ、大豆、レンズ豆、ナッツ、アーモンド。

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チロシン

チロシンはアミノ酸のフェニルアラニンから合成されるタンパク質のアミノ酸です。内因性のアミノ酸ですが、特に活動的な方や集中力の低下、精神生産性の低下、身体の衰え、体調不良などでお悩みの方には、食事やサプリメントで補うことをお勧めするケースが多いです。

ドーパミン、エピネフリン、ノルエピネフリンなど、神経細胞間のインパルスを伝達する重要な神経伝達物質は、チロシンから合成されます。

ここでは、体内のチロシンの数々の機能をご紹介します。

• 肉体的・精神的な疲労を軽減します。
• パフォーマンスを向上させます。
• 甲状腺機能を調節します。
• は、コラーゲンやメラニンの生成に参加しています。
• 食欲を抑える。
• 新陳代謝が早くなります。
• ストレスの影響を受けにくくします。
• 不安や落ち込みを軽減します。
• は記憶力や集中力を高める効果があります。
• 気分を調整します。
• 思考プロセスを改善し、脳のパフォーマンスを向上させます。

チロシンを多く含む食品は？チーズなどの乳製品は、このアミノ酸の貴重な供給源とされています。チロシンは、卵、魚、肉、豆類、オーツ麦、ナッツ、ゴマ、アボカドにも含まれています。

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トリプトファン

著名な生物学的役割はトリプトファンによって再生されます – 私たちの体では生成されませんが、食事で供給されるタンパク質のアミノ酸。牛乳、卵、バナナ、イエローチーズ、カッテージチーズ、カビチーズ、かぼちゃの種、豆、大豆、ひよこ豆、レンズ豆、ふすま、赤身肉、魚、亜麻仁などの食品に含まれています。トリプトファンは多くの栄養補助食品にも含まれており、活動的な人、体重減少に悩む人、睡眠の問題を解決したい人、ストレスや精神的な生産性の低下と闘う人などをターゲットにしていることが多いです。

トリプトファンは多くのバイオプロセスに関与しており、適切な身体機能に不可欠な他の化合物の前駆体でもあります。トリプトファンは、セロトニンを生成するために使用され、良い気分、精神的なバランス、効果的な知的パフォーマンスに関与する最も重要な神経伝達物質の一つです。また、1日のリズムを整え、睡眠障害を最小限に抑える有機化合物であるメラトニンを生成します。

トリプトファンの作用が最も重要な領域です。

• タンパク質を作ります。
• メラトニンの産生を刺激し、睡眠や覚醒のリズムの調節に貢献します。
• 食欲を抑え、食べ物に対する強迫観念を抑制し、問題やネガティブな感情への先入観を打ち消します。
• は、特定のビタミンの合成に参加しています。
• 腸の機能を改善します。
• セロトニンの生産を刺激し、気分を改善し、神経の緊張を和らげ、抑うつ状態を軽減します。
• 精神物理的疲労を解消します。
• ストレスを最小限に抑えることができます。
• は、集中力、記憶力、精神的生産性にプラスの効果があります。

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情報源です。

• https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/qa/why-do-athletes-take-branchedchain-amino-acids-bcaas
• https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/qa/what-are-symptoms-of-serotonin-syndrome-linked-to-ltryptophan
• https://www.medicalnewstoday.com/articles/324229
• https://www.healthline.com/nutrition/tyrosine#section2