グルマーはアジア原産の薬用植物で、太りすぎや糖尿病に悩むすべての人が注目すべきものである。ユニークな成分であるギムネマ酸（ギムネイン）が含まれており、血糖値を正常化し、甘いものや塩辛いスナック菓子など、健康や体型に危険なものへの欲求を大幅に抑えてくれる。ハーブであれ栄養補助食品であれ、グルマールを定期的に摂取することで、糖分の摂取を制限し、体への悪影響を最小限に抑えることができる。興味深いことに、グルマールには他にも貴重な健康効果がある。グルマールの特性をご覧ください。
目次
グルマール-インド原産のユニークなハーブ
グルマール（Gymnema sylvestre ）は、体内の炭水化物代謝を正常化する最も強力な自然療法のひとつです。何百年も前から使用されており、伝統的なヒンドゥー医学（アーユルヴェーダ）を含む最古の医学体系において重要な役割を果たしています。ヒンディー語（インドの言語）では、「グルマール」は「砂糖退治」を意味する。
グルマールは熱帯気候のアジア（主にインド）、オーストラリア、アフリカに分布する。木や低木に生えるクライマーである。細長い楕円形の葉には柔らかい毛が生えている。花は小さく黄色で、5枚の花弁があり、散形花序に集まって咲く。
グルマール – 構成
グルマールには大量のギムネマ酸が含まれており、食欲をブロックする効果がある。しかし、これはこの植物に含まれる数多くの活性物質の一つに過ぎない。クロロフィルやフラボノイドも含まれており、この植物を強力な抗酸化物質として身体をサポートします。
グルマー植物に含まれる有効成分のリスト：
- ギムネマ酸
- フラボノイド
- サポニン
- アルカロイド
- ステロール（スティグマステロールを含む）、
- ルペオール
- クロロフィル
- 配糖体、
- テルペン化合物
- アントラキノン
- イノシトール
- 樹脂、
- 有機酸。
グルマール – 健康促進作用
古代文明では、グルマールはあらゆる病気の解毒剤でした。特に、抗寄生虫、抗菌、去痰、心臓や肝臓の強化、解熱、潰瘍や尿路疾患との闘いに用いられた。現在では、糖尿病、過体重、肥満との闘いに役立つのが主な用途である。
主な薬用原料はグルマールの葉である。生物学的に活性な物質が最も多く含まれている。新鮮なグルマールの葉はやや苦いが、乾燥させて煎じ薬にすると中性の味になる。この植物の根、樹皮、花も使用されることがある。
グルマールには、血糖降下作用（血糖値を下げる作用）と膵臓からのインスリン分泌を改善する作用があり、これは抗糖尿病作用につながる。これがグルマールの最も重要な（研究に裏付けられた）薬効であることは間違いないが、それだけではない。
グルマールの特性は
- 抗糖尿病、抗コレステロール、
- 抗炎症作用
- 抗菌、
- 抗寄生虫
- 抗酸化作用
- 解熱
- 糖と脂肪の代謝を改善する、
- 去痰、
- 保護。
グルマールは、インスリン依存性経路で炭水化物の燃焼に関与する酵素の活性を調節するため、血糖値が高い状態が続くリスクを低減する。その特性のおかげで、グルマールは、血糖値を調整したい人や、血糖値の上昇を抑えたい人の間で、ますます人気が高まっている。糖血症を調整したい人、体重を減らしたい人、炭水化物の摂取を制限するのが難しい人の間で、グルマールの人気が高まっている。抗コレステロール作用があるため、心血管疾患の予防にも効果的である。
血糖値を下げる方法としてのグルマール、グルマールと糖尿病
ギムネマ酸のおかげで、グルマールは体内のグルコースとインスリンのバランスに複合的な効果をもたらし、糖尿病の問題に非常に効果的です。
とりわけGymnema sylvestreには、小腸での グルコースの吸収を抑え、炭水化物の分解を遅らせ、血液中へのグルコースの通過を遅らせる効果がある。その結果、食後の血糖値上昇を抑制する。
グルマールはまた、グルコースが組織に分配される過程も改善する。膵臓の機能を積極的にサポートし、インスリンの産生を担う膵島の再生に関与し、体内のインスリン濃度を調整するのに役立つ。
しかし、これだけではない。グルマールを摂取すると、甘味を感じる味覚受容体が一時的にブロックされる。その結果、甘いものへの欲求が減少する。これは、炭水化物を含む製品の過剰摂取から私たちを直接守ってくれる。
グルマールのポジティブな効果は、この植物を定期的に（少なくとも数週間）使用することで最もよく現れることを覚えておく価値がある。
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グルマールで減量-食欲減退と代謝促進がひとつに
グルマーは、代謝を改善 し、カロリー摂取をコントロールすることで、体重減少を促します。関連する受容体に作用することで、グルマールは甘味の知覚を弱めます。こうして、甘いものだけでなく、ファーストフードやポテトチップスなどの塩分の多いスナック菓子など、体重増加の原因となる食品に対する食欲を抑えます。
さらに、グルマーは炭水化物の分解速度を低下させ、インスリンの分泌を正常化する。こうして、猛烈な空腹感を引き起こす血糖値の急激な上昇と下降を抑制する。このような激しい飢餓の発作では、膨大な量の過剰カロリーが消費されることが非常に多い。
グルマーは血糖値を安定させ、甘いものへの欲求を抑える効果がある。その結果、食事のコントロールが良くなり、余分な体重をより早く効率的に減らすことができるのです。
グルマール-コレステロールを下げる強力な助っ人
グルマールは脂肪代謝を改善することで、コレステロール、脂肪酸、トリグリセリドが体内に蓄積する傾向を抑えます。これは、脂質プロファイルを改善する効果があります。重要なのは、コレステロールが低いということは、動脈硬化、冠状動脈性心臓病、脳卒中、心臓発作のリスクが低いということです。グルマーはまた、抗酸化作用（フリーラジカルによる損傷から細胞を保護する作用）により、心臓や循環器系にも有益である。
グルマー-禁忌と副作用
グルコースとインスリンのレベルを安定させる作用があるため、グルマーはI型およびII型糖尿病のコントロールに非常に有効です。しかし、これらの病気のいずれかと診断された場合は、グルマールのレメディーを摂取する前に医師に相談することをお勧めします。グルマー治療中は、一般的に、頻繁に定期的に糖レベルを測定することが望ましい。
抗糖尿病薬を服用している場合は特に注意が必要である。グルマールはその効果を増強する可能性がある（その結果、糖のレベルが過度に低下する）。
妊娠中や授乳中の女性には、グルマールの使用は勧められない。
グルマールの使用方法
グルマールは様々な形で市販されています。最も伝統的なグルマールの形状は、乾燥した葉で、そこから煎じ薬が作られる。
ティースプーン1杯のハーブを約80度のお湯に注ぎます。その後、蓋をして10分間抽出し、濾して飲む。
また、グルマーの葉を粉にしたものも店頭に並んでおり、スムージーや様々な健康増進のための調合に加えることができる。
グルマールのちょっと斬新な利用法は、生の葉を噛むことである。これは食欲抑制に非常に効果的な方法である。Gymnema sylvestreの葉を噛むと、味蕾が急速に直接麻酔されるため、甘いものへの渇望が即座に過ぎ去る。
乾燥ハーブやパウダー状のグルマールは、健康食品店、エコ製品店、薬局、ハーブショップなどで入手できる。生のグルマールの葉はめったに手に入らない。
グルマールのサプリメント
グルマールを摂取するのに非常に便利なのはカプセルである。高濃度の活性物質と高い効能が特徴のGymnema sylvestreエキスが含まれている。グルマールを含む栄養補助食品は、必ずラベルに記載された製造者の指示に従って摂取する必要がある。
情報源
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/?term=gymnema+sylvestre
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34467577/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3912882/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6830388/
- https://www.healthline.com/nutrition/gymnema-sylvestre-benefits
